何か調理しなくても召し上がっても楽しめる花咲ガニの他の楽しみ方としては、適当に切って味噌汁に入れてしまうのもとてもおいしいです。産地の北海道では、カニ入りの味噌汁を「鉄砲汁」と呼ぶのだそうです。取り分け、４月前後から梅雨 […]
「海鮮グルメの豆知識」の記事一覧
カニの種類と体部に関しても記載しているそんな通販もありますから
美味しいワタリガニを頂く場合は「塩ゆでのみ」がおすすめです。心持ち味わう時に大変でしょうが、濃厚な味噌や身は、これ以外の上等な蟹に負けることがない口当たりと味を秘めているのです。カニの種類と体部に関しても記載しているそん […]
綺麗な海と面している北海道の毛ガニの細やかな旨み
何をおいてもお買い得価格で味の良いズワイガニが手に入るという部分が、通販で販売されている値下げ販売されたズワイガニで挙げたい、最大の長所なのです。ワタリガニときたら、甲羅が丈夫で身にずっしり感があるものが選び取る時の重要 […]
丸ごとの状態で美味しい花咲ガニの購入をしたならば
北海道が産地の毛ガニは、高品質の味わい深いカニ味噌がうまさの秘訣。極寒の環境で育まれたものは味が格段によくなります。名産地・北海道から良いものをお買い得に現地からすぐ送ってもらうというなら通販がベストです。丸ごとの状態で […]
やや大きめで身が詰まっている鍋に最適なワタリガニの雄は
上質の毛ガニを選別するときは、まずはお客さんの掲示版や評判を読んでください。絶賛の声と完全否定の声、両者も毛蟹のお取寄せの基準点になると思います。ロシアからの輸入率がビックリしますが８５％を保っていると聞きました。私ども […]
なんといっても花咲ガニはどんなカニと見比べても数が少数なので
頂いてみると特に独特の味のワタリガニの時節は、水温がダウンする秋後半から夏前までだと教えてもらいました。この間のメスは一際、甘味が増すのでお歳暮などとして利用されます。花咲ガニが特別であるのは、花咲半島、別名根室半島に豊 […]
冬と言いますとカニが食べたくなる期間ですが
冬の楽しみタラバガニを国内で一番水揚しているのはそう、北海道となっております。そういうわけで、最高のタラバガニは北海道から産地直送の通信販売限定でお取寄せすることが良いのです。冬と言いますとカニが食べたくなる期間ですが、 […]
容姿こそタラバガニっぽい花咲ガニというカニはいくらか小型で
花咲ガニに関しては水揚が短期のみで（晩春〜初秋）、いわゆる冬の短い期間ならではの他とは違う蟹のため、吟味したことはないという人も多いと思われます。美味しい食材が取れる北海道の毛ガニの奥が深い旨み、豊潤な蟹味噌の味とさっぱ […]
加工せずに召し上がっても花咲ガニはおいしいではございますが
あえて言うなら殻はマイルドで、取扱いが簡単なのも主婦に人気の要因です。大きなワタリガニを見た時には、是非とも茹でるか蒸すかして味わってみませんか？あの毛ガニをオンラインショップの通信販売などで注文しようかなというようなと […]
冬が来たら食べたいものと言えば絶対カニですよね
水揚の総量の少なさのため、最近まで全国規模の流通はありませんでしたが、通販というものが通常手段となってきているので、日本の各地域で花咲ガニを堪能することができます。素敵な北海道の毛ガニの抜群の甘さ、やみつきになる蟹味噌の […]
